Plan de desperdicio alimentario para hoteles y restaurantes fácil, rápido y 100% legal
El reto del desperdicio alimentario en el sector hotelero
¿Sabías que en España todos los hoteles y restaurantes con más de 1300 m² de restauración y los establecimientos que operen bajo un mismo código de identificación fiscal y que, en su conjunto, superen los 1.300 m2 de superficie de restauración, están obligados por ley a presentar un plan de prevención del desperdicio alimentario?
NODA es la forma más rápida, sencilla y segura de cumplir con esta normativa sin complicaciones.
¿Cómo funciona NODA?
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Cumple 100% con la Ley 01/2025: fácil, rápido y sin complicaciones.
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¿Quién puede beneficiarse?
Chef ejecutivo
Dirección de Hotel
Dirección de Sostenibilidad / Calidad
Consultoras externas
Dirección de F&B
Beneficios concretos al usar NODA
Cumple con la ley sin complicaciones.
Reducción de costes operativos y tiempo.
Impulsa la implicación y motivación del equipo.
Desarrollado por especialistas en turismo y sostenibilidad.
Primera solución 100% enfocada al sector hotelero y de restauración.
Sobre nosotros
NODA es una herramienta desarrollada por:
Agencia experta en sostenibilidad, comunicación y desarrollo de aplicaciones.
Con amplia experiencia en la creación de informes, planes y herramientas digitales para empresas líderes como Heineken, Ilunion Hotels, Serunion, Areas, Nestlé México, Vincci Hoteles, Restaurant Brands Iberia, Vicky Foods o Citri&co.
Ecoavantis
Consultora especializada en sostenibilidad turística con foco en el sector hotelero de restauración.
Experiencia contrastada en desperdicio alimentario, descarbonización, circularidad y cultura sostenible para grupos de hoteles y restaurantes, entidades turísticas y destinos, con empresas como Hyatt, Vibra, Can Salia, Grupo Mambo, Grupo Arzábal, Hotel Argos y Marugal.
Honu Projects
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