Gestiona el
desperdicio,
gana eficiencia
y cumple la ley
El problema y la oportunidad
¿Sabías que en España todos los hoteles y restaurantes con más de 1300 m² de restauración y los establecimientos que operen bajo un mismo código de identificación fiscal y que, en su conjunto, superen los 1.300 m2 de superficie de restauración, están obligados por ley a presentar un plan de prevención del desperdicio alimentario?
NODA es la forma más rápida, sencilla y segura de cumplir con esta normativa sin complicaciones.
¿Para quién está pensado?
Chef
ejecutivo
Dirección de
Hotel
Dirección de
Sostenibilidad/Calidad
Consultoras
externas
Dirección de
F&B
¿Cómo funciona?
Recopilamos solo la información imprescindible desde FOH y F&B
Rellena el formulario online
Diseñamos tu plan a medida
Cumple 100% con la Ley 01/2025: fácil, rápido y sin complicaciones.
Descarga el plan y relájate
Documento listo para presentar en inspecciones.
Beneficios concretos
Cumple con la ley sin complicaciones.
Ahorra tiempo y reduce costes operativos.
Impulsa la implicación y motivación del equipo.
Desarollado por especialistas en turismo y
sostenibilidad
Primera solucuión 100% enfocada al sector hotelero y
de restauracion.
Sobre nosotros
NODA es una herramienta desarrollada por:
Ecoavantis
Agencia experta en sostenibilidad, comunicación y desarrollo de aplicaciones.
Con amplia experiencia en la creación de informes, planes y herramientas digitales para empresas líderes como Heineken, Ilunion Hotels, Serunion, Areas, Nestlé México, Vincci Hoteles, Restaurant Brands Iberia, Vicky Foods o Citri&co.
Honu Projects
Consultora especializada en sostenibilidad turística con foco en el sector hotelero de restauración.
Experiencia contrastada en desperdicio alimentario, descarbonización, circularidad y cultura sostenible para grupos de hoteles y restaurantes, entidades turísticas y destinos, con empresas como Hyatt, Vibra, Can Salia, Grupo Mambo, Grupo Arzábal, Hotel Argos y Marugal.
